2011年11月06日

"マグロのかま"料理

昨日、かねひでスーパーに行ったら・・・

マグロのかま料理

この"マグロのかま"は、サイズ25センチはある大きさ・・・
しかも値段は・・・・なんと～・・・たったの・・・・・・

なんと・・・破格の・・・・77円!!!!!

思わず・・・２パック買いました。

僕の行動を見ていた・・数人のおばちゃん!!

『にいにい!!これ料理できるの?』
『こんなに大きいのに・・・料理できていいね～!!』
『うちは出来んから・・買いたいけど・・・買えんさ～』

など・・・褒められました。。



そして、夕飯に・・・・・・

しかし、、写真を撮り忘れて・・・・

マグロかまの煮付けと味噌汁になりました。

かろうじて・・味噌汁だけが残っていたので・・・・

これだ・・・・

マグロのかま料理

マグロのあらでだしを取った。。
そして、つけたしの野菜は・・・なんと・・・

バジルです。。
マグロの生臭さをバジルが消してくれます。。
バジルの苦味が程よく・・・・
なんとも言えない・・・味わいですよ・・・・。。。



タグ ：マグロのかま料理バジルを活かす

同じカテゴリー（手作り料理自慢・・・）の記事
今夜のごはん‥
今夜のごはん‥(2012-10-15 22:47)

台風休み‥
台風休み‥(2012-08-26 19:00)

休日のひと時・・
休日のひと時・・(2011-11-13 20:57)

母の日・・
母の日・・(2011-05-08 06:54)

梅雨の楽しみ方・・
梅雨の楽しみ方・・(2011-05-07 06:40)

刺身丼・・・
刺身丼・・・(2011-01-27 07:20)


Posted by にかちゃん at 22:47│Comments(3) │手作り料理自慢・・・
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
にかちゃん♪

すごい♪(^_^)/

安い(^_^)/

しかも、ﾊﾞｼﾞﾙでの料理は

おいしそうです(*^。^*)

ﾅｲｽ♪
Posted by なんくるないんどなんくるないんど at 2011年11月06日 23:33
にかちゃんさん
こんにちは～
今日は渡嘉敷島でしたね～
頑張ってますね～

１つパック…７７円！？
間違いないですか？

安～い

しかもバジルを使うとは

さすがにかちゃんさん

私も、バジルを魚汁に使ってみたいと思います
ありがとうございます
Posted by ﾙﾐ at 2011年11月07日 16:03
なんくるちゃん。。
コメントありがとうございます。

マグロのかまは大きいので・・
普通の主婦は、買いません。。
だから安いのです。。

僕は、月に１回ほどは・・このタイプをゲットして・・
味わっていますよ～。。



ルミさん。。
コメントありがとうございます。

ホントに安いですよね。
魚の煮付けにバジルを入れるのはお試しください。。
できれば・バジルは大きめにちぎり入れたほうがよいでしょう。。

その他、山椒の葉もいいですよ。なければ市販の山椒の粉でもOKです。
魚の臭みを抑えてくれますよ。。
Posted by にかちゃん at 2011年11月07日 19:33
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲