2010年08月01日

人が好き・・・・

宮古島の従兄から完熟マンゴーが届いた・・

持つべき者は従兄!!チョキ

ニコニコは人が好き・・・・

宮古島のマンゴーは、１玉4・5千円はする高級品だキラキラ　


近所の方から、立て続けにゴーヤーを頂いた。。

持つべき者は、ご近所!！

人が好き・・・・


そのゴーヤーを使って、作りましたニコニコ。

人が好き・・・・

『鶏ムネ肉とゴーヤー＆玉ネギのバンバン丼。。』

①ゴーヤーと玉ネギは薄くスライスして、塩でもみ水にさらす。
うわーん②鶏ムネ肉はボイルし、あら熱をとり指で引き裂くように小さくちぎる。
③タレ　　⇒　　ゴマドレッシング、オイスターソース、つゆの素、ポン酢、すりゴマ・・・・。
　タレの分量は、それぞれ順に２：１：1：0.5 ： 0.2 ですが・・適当です。あと、スパイスもいろいろ入りました。あっ、コチュジャンも大さじ1.5入りました。

夏メニューでした。食事


タグ ：マンゴーゴーヤー夏メニュー料理レシピ凪

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Posted by にかちゃん at 07:48│Comments(3) │手作り料理自慢・・・
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この記事へのコメント
こんにちわ♪
ミュージカルの出演に、短編小説の執筆！
アグレッシブですね！
時間の超有効活用、見習いたいと思います！
Posted by デイサービスセンター愛の郷です！デイサービスセンター愛の郷です！ at 2010年08月02日 11:35
さらに料理！！美味しそうです♪
Posted by デイサービスセンター愛の郷です！デイサービスセンター愛の郷です！ at 2010年08月02日 11:36
デイサービスセンター愛の郷さん。。
コメントありがとうございます。

先日はお邪魔しました。。
『鶏ムネ肉とゴーヤー＆玉ネギのバンバン丼。。』は・・
超おすすめ料理です。
僕の創作手抜き料理の中でも・・・おすすめです。

夏はこれです。
ゴーヤーが生で入ってますし、
コチュジャンの辛さが、だるい身体を刺激!!
夏バテ撃退メニューですよ～。。。
Posted by にかちゃんにかちゃん at 2010年08月04日 00:41
 
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